蚝油藕条的做法 蚝油藕条怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蚝油藕条的做法步骤

• 1、藕一个，去皮，洗净，切条，放入冷水中浸泡备用。

• 2、炒好的猪里脊肉丝，备用。

• 3、青椒一个，洗净，切段，备用。

• 4、热锅上油，炒香葱姜丝，倒入藕条，炒匀。

• 5、倒入炒好的肉丝，炒匀。

• 6、倒入2勺量的蚝油，大火炒匀。

• 7、倒入青椒段，炒匀。

• 8、加少许盐调味。

• 9、加少许糖调味。

• 10、撒入鸡精，快炒，即可出锅。