蚝油藕丁的做法 蚝油藕丁怎么做

“蚝油藕丁，炒出的莲藕口感清脆、微甜、无渣、不涩，吃起来爽口。口感非常好一股浓香的莲藕味，真香。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蚝油藕丁的做法步骤

• 1、莲藕1节，青椒1个，红椒1个，葱姜蒜适量。

• 2、莲藕洗净去皮。

• 3、切成小块放水里泡一下。

• 4、焯水1分钟。

• 5、捞出来立即过凉。

• 6、青红椒切成小块。

• 7、准备好所有食材。

• 8、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。

• 9、加藕丁翻炒，同时加1勺蚝油炒香。

• 10、最后加上青红椒，加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。

• 11、蚝油藕丁，特别好吃。