红烧肉的做法 懒人锅版——红烧肉 红烧肉怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧肉的做法步骤

• 1、把洗净的五花肉切成块。

• 2、锅里放入适量料酒及葱，烧开，放入红花肉煮15分钟。

• 3、捞起来，用冷水冲洗一下。

• 4、生姜切片、葱切段、八角花椒洗净备用。

• 5、锅烧热，放入五花肉煸炒一会，倒入10毫升老抽，煸炒上色。

• 6、把五花肉、姜片、葱段、八角、花椒、老抽10ml、料酒15ml、冰糖及盐全部倒入懒人锅中。

• 7、加入3杯半的水（懒人锅自带杯子，一杯大概200ml）.

• 8、启动懒人锅，选择红烧肉档，接下来就不用管了，过1小时红烧肉就做好了。

• 9、这个懒人锅会自动收汁的。做好后用筷子拌匀就可以开动了。

• 10、香喷喷的红烧肉。