红烧肉的做法 电压力锅版红烧肉 红烧肉怎么做

“快速红烧肉”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧肉的做法步骤

• 1、将猪肉洗净，切四方小块，凉水下锅放料酒适量，煮至肉八成熟

• 2、沥水捞出放入电压力锅内胆里备用

• 3、倒入老抽一匙

• 4、生抽两匙

• 5、蚝油两匙

• 6、肉蔻一个

• 7、八角两个

• 8、陈皮一把

• 9、桂皮一片

• 10、小茴香一把

• 11、冰糖三颗（根据个人口味定）

• 12、盐一勺、鸡精一勺、葱切段、姜切片

• 13、电压力锅盖上盖，选择肉功能，计时20分钟即可

小窍门

想要肉熟的快一些就要把肉块切的小一些，这样平时做一次红烧肉需要将近一个小时的时间，现在只需要半个小时就可以吃肉肉了。