高压锅版红烧肉的做法 高压锅版红烧肉怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

高压锅版红烧肉的做法步骤

• 1、五花肉清洗，泡一泡。

• 2、切成方块，沥干水。

• 3、放生抽，老抽，料酒和甜面酱，拌匀。

• 4、放白胡椒粉和五香粉拌匀，腌制一小时。

• 5、腌好后肉和腌汁都倒入高压锅中，放入姜片和葱段。

• 6、放50ml左右水，盖上锅盖，上气后改小火压20分钟。

• 7、下气开盖，加盐调味。

• 8、装盘。