蒜味山药炒青菜的做法 蒜味山药炒青菜怎么做

“山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。
还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数.
山药炒青菜，绝对的减肥美体菜！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜味山药炒青菜的做法步骤

• 1、青菜去杂质洗净。

• 2、山药去皮，洗净切薄片。

• 3、锅里油热，放下青蒜末爆香。

• 4、放下山药片煸炒2分钟，加点清水。

• 5、放下青菜煸匀，闷煮2分钟。

• 6、加盐，鸡精，煸匀即可。

小窍门

1.山药片要切的薄才容易酥。
2.我用的是小青菜，洗净后不用切。