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土豆烧豆角的做法 家常素菜——土豆烧豆角 土豆烧豆角怎么做

土豆烧豆角的做法 家常素菜——土豆烧豆角 土豆烧豆角怎么做

家常菜,不知道别的家是不是这么做的,下面介绍我的做法。因为我不吃吃牛羊猪肉,所以做豆角我不爱放肉。

食材明细

主料
  • 豆角 (适量)
  • 土豆 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • 半小时 (耗时)
  • 未知 (难度)

土豆烧豆角的做法步骤

  • 土豆烧豆角的做法 家常素菜——土豆烧豆角 土豆烧豆角怎么做 第2张

    1、豆角摘好洗净,土豆切滚刀块,葱姜蒜切喜欢的感觉哈。

  • 土豆烧豆角的做法 家常素菜——土豆烧豆角 土豆烧豆角怎么做 第3张

    2、锅热油,放入葱姜蒜炒香后,倒入豆角。豆角炒绿,放土豆块,翻炒匀。

  • 土豆烧豆角的做法 家常素菜——土豆烧豆角 土豆烧豆角怎么做 第4张

    3、放耗油两大勺,倒入适量生抽,花椒粉炒匀后倒水,没过菜。加入适量的盐,盖锅盖焖。

  • 土豆烧豆角的做法 家常素菜——土豆烧豆角 土豆烧豆角怎么做 第5张

    4、焖到菜收汁入味,土豆豆角都烂糊了,关火出锅。

  • 土豆烧豆角的做法 家常素菜——土豆烧豆角 土豆烧豆角怎么做 第6张

    5、不放肉其实也很好吃的。香而不腻。

小窍门

豆角一定要多焖,一定要熟透,否则会中毒的哦~~