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烤箱版牛肉干的做法 烤箱版牛肉干怎么做

烤箱版牛肉干的做法 烤箱版牛肉干怎么做

生活需要仪式感

食材明细

主料
  • 牛腱子肉 (250g)
辅料
  • 葱段 (3节)
  • (3片)
调料
  • 八角 (1个)
  • 桂皮 (1块)
  • 生抽 (10g)
  • 老抽 (15g)
  • 料酒 (3g)
  • (适量)
  • 花椒 (3g)
  • 孜然 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

烤箱版牛肉干的做法步骤

  • 烤箱版牛肉干的做法 烤箱版牛肉干怎么做 第2张

    1、先把牛肉冷冻3小时脱酸,切成条状。

  • 烤箱版牛肉干的做法 烤箱版牛肉干怎么做 第3张

    2、所以调料腌制4小时煮熟。

  • 烤箱版牛肉干的做法 烤箱版牛肉干怎么做 第4张

    3、摆入烤盘,撒入孜然粉和辣椒粉,160°烤20分钟。

  • 烤箱版牛肉干的做法 烤箱版牛肉干怎么做 第5张

    4、成品。

小窍门

选材牛腱子肉。