准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
五花肉 :
100 胡萝卜 :
1小段 青辣椒 :
1个 菜花 :
半颗 辅料
鸡精 :
适量油 :
适量盐 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量生抽 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
1.菜花掰小朵用淡盐水浸泡十分钟,五花肉切片,胡萝卜辣椒切片,葱姜蒜切碎
2.锅内油热,放入猪肉煸炒到油脂透明
3.放入料酒,生抽,葱姜蒜煸炒均匀
4.放入菜花不停煸炒。时间长一些,煸炒到菜花变软开始入味
5.放入辣椒和胡萝卜片翻炒至断生,加入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅
烹饪技巧
无