新疆爆辣炒米粉的做法 新疆爆辣炒米粉怎么做

“前面没解封时，从网上买的炒米粉，今天做了美美的吃了一顿，过瘾过瘾”

食材明细

• 超辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

新疆爆辣炒米粉的做法步骤

• 1、今天的主角，网上购买的炒米粉。

• 2、里面有米粉包和酱包。

• 3、米粉用凉水浸泡4小时。

• 4、泡软的米粉。

• 5、锅中加葱油水煮米粉。

• 6、水开后中小火煮15-20分钟，期间加两次凉水，尝一尝米粉没有硬心就可以捞出来。

• 7、煮熟的米粉过凉水，这样的米粉软糯Q弹。

• 8、芹菜切段。

• 9、牛肉切片。

• 10、锅烧热倒入少许的油。

• 11、先下肉片翻炒后下芹菜段翻炒。

• 12、倒入米粉酱，我放的爆辣酱。

• 13、把酱炒出香味，加少许水。

• 14、下米粉。

• 15、不停的翻炒，出锅前可以撒少许白糖。

• 16、享用吧。

• 17、一吃就会爱上的新疆炒米粉。

• 18、好吃到没朋友。

小窍门

也可以用鸡肉炒，芹菜可以换成油白菜，酸菜