锅爆肉怎样做有颜色 飘香香 专业问答 2.91W 大中小设置文字大小 加入番茄酱。在熬制糖醋酱的时候加入一点番茄酱,这样会使酱的颜色更加鲜艳,番茄酱也会提鲜。还有就是在腌制肉片的时候,可以在合淀粉的时候加入鸡蛋,这样使淀粉成黄色,然后包裹在肉片上,这样放入油锅里炸的话就会使肉片成金黄色。 TAG标签:爆肉 #