平菇炖白菜的做法 平菇炖白菜怎么做

“去做腰椎突出的推拿，回来都6点了。我想吃蘑菇，他想吃白菜，直接炖一起，做成一个菜。省事省力又省钱。最主要是省时间。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

平菇炖白菜的做法步骤

• 1、取蘑菇去根

• 2、洗净

• 3、冷水下锅焯水

• 4、开锅即可

• 5、冷水冲洗

• 6、转干水分

• 7、取白菜

• 8、撕成块

• 9、葱姜切块

• 10、烧肉大块切小块

• 11、热锅冷油

• 12、油热放白菜和食盐

• 13、翻炒均匀放烧肉和葱姜翻炒

• 14、白菜变软放平菇炒均匀

• 15、放清水，盖锅盖炖20分钟

• 16、放香菜和鸡精，炒均匀即可

• 17、装盘

• 18、成品

• 19、成品。