大白菜烧平菇的做法 大白菜烧平菇怎么做

“大白菜是冬季百姓餐桌上的看家菜。普通的大白菜好吃又营养丰富，而且很百搭。大白菜与平菇组合，简单的素炒，既是一道美味，而且清肠减脂，养生保健。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

大白菜烧平菇的做法步骤

• 1、大白菜洗干净切成条。

• 2、平菇洗干净入锅焯水后捞出沥干水。

• 3、起油锅，葱姜入锅煸香后白菜、平菇入锅炒。

• 4、加白砂糖炒。

• 5、加老抽炒均匀，盖上锅盖烧一会，其间适时翻炒。

• 6、食材熟加盐炒，炒均匀关火。

• 7、盛出享用。

小窍门

1、调味品依据个人的口味添加。
2、加少许白砂糖，可以提升菜品的口感。