毛葱炒土豆片的做法 毛葱炒土豆片怎么做

“1、毛葱是什么

毛葱是一种原产于日本的植物，它从日本引入到中国的吉林地区，后来一下在中国的东北地区栽培，这种毛葱的外表多为紫红色，多为圆形，是葱头的特色品种，毛葱的营养价值特别高，能消炎止痛，也能缓解失眠。

2、毛葱能降胆固醇

毛葱这种菜品中含有十几种能降胆固醇的天然成分，特别是可溶性纤维汁的含量特别高，人们食用以后能有效清理血液中的胆固醇，经常食用可以软化血管，预防高血压脂。

3、毛葱能解热

毛葱中含有的大量的天然的挥发油，这种物质被人体吸收以后可以刺激人类身体的汗腺，能促汗液分泌，可以起到发汗散热的作用，能让人们的过高的体温降下来，另外毛葱还能化痰，它含有的葱油能直接刺激人类的呼吸道，能促进粘痰的分解与排出。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

毛葱炒土豆片的做法步骤

• 1、备好食材。

• 2、毛葱剥皮洗净。

• 3、土豆切片，尖椒切块，毛葱切块备好。

• 4、油开下入土豆片翻炒。

• 5、放入葱花、花椒粉翻炒一会。

• 6、放入生抽、盐、鸡精炒匀。

• 7、放入尖椒块炒匀。

• 8、最后放入毛葱块炒匀。

• 9、成品。