香葱蚝油土豆片的做法 香葱蚝油土豆片怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香葱蚝油土豆片的做法步骤

• 1、土豆，胡萝卜分别洗净去皮切成薄片备用。

• 2、土豆清洗一下沥干备用。

• 3、锅内加水烧开，调入少许盐下胡萝卜先烫一分钟，再放入土豆烫一分钟，捞出沥干备用。

• 4、香葱改刀切成小段，葱白，葱叶分开放。

• 5、热锅冷油，下葱白煸香。

• 6、放入烫好的土豆片，胡萝卜翻炒一分钟，加入适量盐炒匀。

• 7、加入适量蚝油，葱花炒匀即可。

• 8、成品图。

• 9、成品图。

小窍门

胡萝卜片，土豆片先烫一下，方便炒至！