泡椒猪脑的做法 泡椒猪脑怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

泡椒猪脑的做法步骤

• 1、猪脑用料酒泡半小时，热油放入泡椒、泡姜，豆瓣酱炒香。

• 2、多炒一下。

• 3、加入适量清水。

• 4、煮开放入猪脑煮10分钟左右放入少许味精，因为泡椒有咸味所以没放盐。

• 5、起锅。

• 6、撒上花椒粉。

• 7、撒上葱花。

• 8、锅中热菜油。

• 9、淋上即可。

• 10、可以了，酸辣。