蚝油蒜蓉油麦菜的做法 蚝油蒜蓉油麦菜怎么做

“油麦菜口感鲜嫩、清香，具有独特的风味，是我国家常食用的一种蔬菜。油麦菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等营养素。油麦菜以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料，热食可炒食、涮食，味道独特。蒜蓉油麦菜是人们熟知的家常菜肴。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油蒜蓉油麦菜的做法步骤

• 1、新鲜的油麦菜摘好洗净。

• 2、油麦菜沥干水份切成长短相同的段状。

• 3、锅中烧开水放入油麦菜焯水时就不要过长断生即可。

• 4、焯好水的油麦菜立即放入冷水中过凉沥干水份备用。

• 5、油麦菜码入盘中。

• 6、蒜去皮洗净沥干水分剁成蒜粒。

• 7、锅中倒入适量油加热放入蒜粒爆香。

• 8、倒入蚝油中火翻炒均匀入味即可。

• 9、蚝油蒜蓉汁淋在油麦菜上就大功告成了。

• 10、搭配油条、香肠、橙子一起吃棒极了。

• 11、每天早餐少不了牛奶和鸡蛋的营养摄入。

• 12、油麦菜入口清香混搭着蚝油蒜蓉的香味让人回味无穷。

• 13、看着这样的早餐心情就无比的开心。

• 14、油麦菜这样吃营养更易于吸收。

• 15、蚝油蒜蓉油麦菜非常适合减肥的美眉经常食用。

小窍门

油麦菜口感鲜嫩、清香，具有独特的风味，是我国家常食用的一种蔬菜。油麦菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等营养素。油麦菜以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料，热食可炒食、涮食，味道独特。蒜蓉油麦菜是人们熟知的家常菜肴。