卤肘子的做法 电压力锅版卤肘子 卤肘子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 卤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

卤肘子的做法步骤

• 1、准备材料.

• 2、把肘子放入冷水中.

• 3、用大火煮开，并去掉浮沫.

• 4、焯15分钟把肘子捞出来放入冷水里洗净.

• 5、把肘子,卤肉料,红干椒放入锅里.

• 6、加三勺盐,六勺味极鲜,加水没过肘子,搅拌均匀.

• 7、盖好锅盖,炖35左右分钟.

• 8、开阀排气即可.