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烟熏腊肉炒手撕包菜的做法 烟熏腊肉爆炒手撕包菜 烟熏腊肉炒手撕包菜怎么做

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用烟熏腊肉炒莲花白,味道美味,菜中带着浓浓的烟熏肉味,促使莲花菜吃起来也有一股回甜口感~倒一点点生抽,提鲜添色,整体味道更美味!

食材明细

主料
  • 烟熏腊肉 (适量)
  • 包菜 (适量)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

烟熏腊肉炒手撕包菜的做法步骤

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    1、备好蒜泥

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    2、腊肉煮熟后切丁备用

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    3、手撕包菜,洗好晾干水分

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    4、倒入清油,烧热

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    5、倒入腊肉~将其爆香

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    6、倒入包菜~火开大点,进行爆炒

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    7、包菜翻炒一阵,加入蒜泥~

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    8、起锅前~倒入生抽,一点即可,加点味,提点色,即可

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    9、完美出锅,卖相不是很好~但是味道很美味~

小窍门

火力开大点,锅里爆炒几下,即出锅~这样的菜口感特别好