自制羅拔臣啫喱粉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

啫喱粉 ：1包
鱼膠粉 ：适 量

辅料

滚水 ：1饭碗
凍水 ：1饭碗

具体步骤

1. 将约1饭碗（225毫升）滚水与粉末溶合，搅匀直至粉末完全溶解。

2. 加入约1饭碗凍水00搅匀，然后倒进啫喱杯中，放进雪櫃内凝固

烹饪技巧

啫喱粉中的鱼膠粉（主要是蛋白质），加入如菠羅，奇异果，木瓜等含有蛋白质分解酵素的新鲜水果，可能导致产品不易凝膠。建议将新鲜水果加热再加入或以罐頭水果代替。