牛肉丝炒四季豆的做法 牛肉丝炒四季豆怎么做
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
牛肉丝炒四季豆的做法步骤
1、四季豆。
2、四季豆、红椒、姜切丝。
3、牛肉。
4、切丝。
5、用腌牛肉料腌制。
6、烧开一锅水,放入油和盐,倒入四季豆焯水。
7、四季豆有微毒,一定要完全焯熟。切了丝的四季豆容易熟,焯水时间大约2分钟,捞起装盘备用。
8、起锅热油,放牛肉丝入锅炒。
9、炒至变色放入姜丝。
10、放入红椒丝翻炒。
11、倒入四季豆大火翻炒。
12、倒入蚝油入味,继续翻炒均匀后出锅。
13、成品。简单可口的家常小炒。