麻辣喝螺的做法 麻辣喝螺怎么做

食材明细

• 超辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

麻辣喝螺的做法步骤

• 1、买来的田螺用清水冼净或泡一至二天去泥。

• 2、准备好咸豆瓣酱，干辣椒，鲜红椒，姜蒜片，葱末。

• 3、锅烧热倒进熟茶油烧热下入干辣椒，

• 4、将清冼好的田螺倒进油锅里不停地翻炒。

• 5、加盐再炒片刻，再把切好的鲜红椒，姜，蒜片，豆瓣酱，花椒粉放进去翻炒。

• 6、翻炒一会倒进清水煮至喝螺入味

• 7、出锅前调入鸡精即成。

• 8、超辣辣的喝螺辣辣地喝。