辣炒螺肉的做法 辣炒螺肉怎么做

“用料：
鲜田螺肉300克，红辣椒数个，生姜适量。
调料：
精盐，食用油，生抽，味精，十三香。
方法：
1、买回家的田螺肉用清水搓冼干净，
2、辣椒切段，姜切丝。
3、锅里烧油，放进田螺肉，
4、不停地炒动，
5、炒干水分，加入精盐。
6、调入生抽炒匀，
7、放进切好的辣椒和生姜，
8、再次放适量的盐，让辣椒入咸味。
9、待辣椒炒熟时，调入十三香和味精炒匀即成。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

辣炒螺肉的做法步骤

• 1、买回家的田螺肉用清水搓冼干净，鲜田螺肉300克，红辣椒数个，生姜适量。

• 2、辣椒切段，姜切丝。

• 3、锅里烧油，放进田螺肉，

• 4、不停地炒动，

• 5、炒干水分，加入精盐。调入生抽炒匀，

• 6、放进切好的辣椒和生姜，再次放适量的盐，让辣椒入咸味。

• 7、待辣椒炒熟时，调入十三香和味精，

• 8、炒匀即成。

• 9、辣炒螺肉即成。