拔丝紫薯的做法 拔丝紫薯怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 拔丝 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

拔丝紫薯的做法步骤

• 1、

• 2、打好皮后，切成滚刀块。

• 3、在锅中放入适量的油，当油热到7成时，把切好的紫薯放入油中炸至能用筷子扎穿捞出。

• 4、

• 5、

• 6、到出多余的油，在锅底留少量的油，放入白糖。

• 7、改为小火快速翻炒

• 8、当白糖泡沫炒没后炸好的紫薯，继续翻炒，把糖挂均匀。