小炒时蔬的做法 小炒时蔬怎么做

“营养全面、低热量、护身健体的小炒菜，您家的餐桌有了这道菜，会给全家人带来健康和营养，快来试试吧。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

小炒时蔬的做法步骤

• 1、原料：黑木耳、豆腐皮、樱桃萝卜、黄瓜、葱、蒜。

• 2、黄瓜切片，樱桃萝卜切片，豆腐皮切片，葱切葱花，蒜切碎，黑木耳洗净后择成小块。

• 3、锅内倒入油，油湿热，加入葱花和蒜，炒香。

• 4、加入豆腐皮，翻炒。

• 5、加入黑木耳，翻炒。

• 6、加入生抽，继续翻炒。

• 7、加入黄瓜片。

• 8、加入樱桃萝卜片。

• 9、加入花椒粉、盐、白糖炒匀后关火加味精、淋入香油即可出锅。

• 10、成品。

小窍门

掌握好火候，每种菜的前后顺序都是做好这道菜的关键点。喜欢辣的，可以加些辣椒，丰富口感和颜色。