小米虾煎蛋的做法 小米虾煎蛋怎么做

“小米虾一般在初冬开始上市，米虾很小，但很便宜。用来煎蛋，味道鲜美，营养丰富。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小米虾煎蛋的做法步骤

• 1、新鲜的小米虾清洗干净。

• 2、放入油锅中爆熟。

• 3、倒入蛋液中，加葱花，盐搅拌均匀。

• 4、热锅凉油，倒入锅中煎制。

• 5、翻过来煎制。

• 6、改刀装盘。