香煎虾米肠的做法 香煎虾米肠怎么做

“我平时比较喜欢做些中式点心，这款虾米肠味道非常鲜美，无需放调料，有虾的咸味配上香菜，煎过的米肠很有嚼劲。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎虾米肠的做法步骤

• 1、将虾干剥出，切成小粒

• 2、香菜切成末

• 3、将粘米粉、淀粉、澄面和匀

• 4、加入水和食用油拌成粉浆

• 5、将粉浆倒入刷油的平盘

• 6、撒上一层虾米

• 7、再撒入香菜末

• 8、盖上锅盖大火蒸5分钟即成半透明状

• 9、用刀一边铲起脱膜，再切成块状

• 10、平底锅放少量油将虾米肠煎香即成

• 11、好香啊！