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蒜香焖石蟹的做法 蒜香焖石蟹怎么做

蒜香焖石蟹的做法 蒜香焖石蟹怎么做

食材明细

主料
  • 石蟹 (一斤四)
辅料
  • 金不换 (适量)
  • 蒜头 (一头)
  • 青椒 (一条)
  • 红椒 (两条)
  • 葱根 (适量)
配料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)
  • 沙茶酱 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 水淀粉 (适量)
  • 豆鼓 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜香焖石蟹的做法步骤

  • 蒜香焖石蟹的做法 蒜香焖石蟹怎么做 第2张

    1、配料:金不换、青椒、红椒、蒜头、葱根

  • 蒜香焖石蟹的做法 蒜香焖石蟹怎么做 第3张

    2、买回来洗干净的石蟹

  • 蒜香焖石蟹的做法 蒜香焖石蟹怎么做 第4张

    3、先把锅烧开后放油炒配料

  • 蒜香焖石蟹的做法 蒜香焖石蟹怎么做 第5张

    4、配料炒熟后放水烧开后,放调料:盐、生抽、沙茶酱、辣椒粉、豆鼓

  • 5、先把锅烧开后放油炒配料
  • 蒜香焖石蟹的做法 蒜香焖石蟹怎么做 第6张

    6、把螃蟹放入调好料的锅里,盖上锅盖焖5分钟

  • 蒜香焖石蟹的做法 蒜香焖石蟹怎么做 第7张

    7、焖熟后,放香油和水淀粉,炒几下就可以了

  • 蒜香焖石蟹的做法 蒜香焖石蟹怎么做 第8张

    8、焖熟后,放香油和水淀粉,炒几下就可以了