美蛙鱼头的营养价值及功效

美蛙鱼头现在特别流行，在江湖上传说已久，集川菜之精髓融入汤锅元素，采用上等大头花鲢鱼，头大味美，结合美蛙之鲜嫩，融合而成。味美鲜香，口感嫩爽，回味无穷。鱼头能补充人体所缺的氨基酸，具有养颜的功效，常吃还可以固本养胃。美蛙，鲜嫩可口，肉质细滑而有弹性含有丰富的蛋白质、多种维生素及矿物质，这些都是人体所需的营养成分。