浓汤鸡煲翅的做法 浓汤鸡煲翅怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

浓汤鸡煲翅的做法步骤

• 1、鱼翅。。。

• 2、头一天夜里先把鱼翅泡着，泡12个小时,将鱼翅泡软备用；

• 3、老母鸡。。

• 4、把鸡切大块，然后用花生油、生抽、盐一起腌一下。

• 5、猪骨洗净。

• 6、姜拍扁，葱洗净备用。

• 7、锅里水烧开，将猪骨飞水。

• 8、捞出备用。

• 9、锅洗净再烧开水，之后把姜块、葱段一起放下去，在水翻滚的时候，把鱼翅烫一烫；

• 10、捞起备用。

• 11、将鸡块和姜一起放入沙煲煮开，再把鱼翅和猪骨放入一起煲。

• 12、煲一个小时后加少许盐调味即可。