多彩杂蔬南瓜盅的做法 多彩杂蔬南瓜盅——米饭的新衣 多彩杂蔬南瓜盅怎么做

“原本很普通的一个杂蔬炒饭，因为有了小南瓜这层美丽的外衣，米饭也高贵了起来。对于不爱吃饭的小朋友来说，五颜六色的蔬菜，再加上漂亮的小南瓜，相信一定会吸引小朋友的注意哦”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

多彩杂蔬南瓜盅的做法步骤

• 1、准备材料：小南瓜、米饭、火腿、玉米、青椒、胡萝卜、土豆、洋葱

• 2、用刀将小南瓜挖个盖，并且挖掉南瓜瓤；

• 3、火腿、玉米、青椒、胡萝卜、土豆、洋葱切粒；

• 4、炒锅热油，爆香葱姜蒜，放入不易熟的胡萝卜和土豆先煸炒一会；

• 5、再加入青椒、洋葱、火腿粒继续翻炒；

• 6、加入米饭，调入适量盐、少许生抽鸡精翻炒均匀；

• 7、小南瓜用保鲜膜包住，放入微波炉中根据南瓜大小调整时间，约高火10-15分钟左右；

• 8、蒸熟的南瓜；

• 9、将米饭装入南瓜中即可

小窍门

◎南瓜盅的馅料可以有很多种，比如汤羹，蔬菜都可以，根据自己喜好随意搭配；