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南瓜杂蔬焖米饭的做法 南瓜杂蔬焖米饭怎么做

南瓜杂蔬焖米饭的做法 南瓜杂蔬焖米饭怎么做

食材明细

主料
  • 大米 (一平碗)
  • 清水 (一碗半)
辅料
  • 南瓜 (一小块)
  • 猪肉 (一小块)
  • 土豆 (一个)
  • 玉米 (适量)
  • 胡萝卜 (一段)
  • (适量)
  • 十三香 (少许)
  • 酱油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

南瓜杂蔬焖米饭的做法步骤

  • 南瓜杂蔬焖米饭的做法 南瓜杂蔬焖米饭怎么做 第2张

    1、准备材料

  • 南瓜杂蔬焖米饭的做法 南瓜杂蔬焖米饭怎么做 第3张

    2、大米淘洗干净放入电饭煲内待用

  • 南瓜杂蔬焖米饭的做法 南瓜杂蔬焖米饭怎么做 第4张

    3、其他食材切成玉米粒大小

  • 南瓜杂蔬焖米饭的做法 南瓜杂蔬焖米饭怎么做 第5张

    4、炒锅中放入适量食用油,油温六七成热时下入肉粒炒几下,放入其他食材一起煸炒,大约一分钟左右,关火,放入盐,十三香,酱油,翻拌均匀

  • 南瓜杂蔬焖米饭的做法 南瓜杂蔬焖米饭怎么做 第6张

    5、把炒好的杂蔬放入电饭煲中,加入适量清水,拌几下,盖好盖子浸泡一到两个小时后按下煮饭键

  • 南瓜杂蔬焖米饭的做法 南瓜杂蔬焖米饭怎么做 第7张

    6、煮好就可以开吃啦

小窍门

米饭和水的比例,当年的新米比例是1:1.5,往年的陈米比例是1:2

食材种类和比例可根据自己的口味调整