软渎凉粉的做法 软渎凉粉怎么做

“凉粉是我们四川一道有名的小吃。冬天吃上一碗热乎乎的凉粉。麻辣麻辣的，很是开胃”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

软渎凉粉的做法步骤

• 1、豌豆凉粉切成小丁

• 2、蒜苗和小葱切段

• 3、锅里放一点油倒入姜蒜爆

• 4、倒入一大匙，老干妈风味豆豉爆

• 5、倒入凉粉加一点生抽调味。

• 6、倒入葱段和蒜苗翻炒

• 7、用水淀粉勾芡注意翻炒这道菜的重点就在于，勾芡。

• 8、起锅撒上葱花。热乎乎的凉粉就做好了。