红烧鸡腿的做法 吃起来满口香溢的———红烧鸡腿 红烧鸡腿怎么做

“我家咪咪喜欢吃肉，鸡腿也是他喜爱的一道菜。所以作为妈咪的我就会千方百计地做一些适合他吃，而且合他口味的一些菜肴。红烧鸡腿，就是其中的一道菜。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧鸡腿的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、把鸡腿打一点刀花，然后用盐，鸡精，料酒腌制15到20分钟

• 3、把老姜切成小片，香葱切好，大蒜子，八角，桂皮，干辣椒准备好

• 4、用小火烧开油，然后把鸡腿煎黄

• 5、把鸡腿两边煎黄

• 6、放入大蒜子，老姜，葱白翻炒

• 7、放入八角，桂皮，干辣椒翻炒

• 8、加入一点点水

• 9、把锅盖盖好，焖15到20分钟，途中加入生抽，红烧酱油，砂糖

• 10、然后就可以出锅了

• 11、再来一张近一点的。哦，装盘之时，撒入葱花

小窍门

1.腌制鸡腿之时，要记得放料酒去腥味
2装盘之时再撒葱花
3砂糖只要一点，一小勺就够了