木耳千页豆腐的做法 木耳千页豆腐怎么做

“木耳清肺，疫情期间，木耳吃起来~~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

木耳千页豆腐的做法步骤

• 1、木耳提前浸泡，泡软之后，焯水备用。

• 2、千页豆腐解冻，切片。冷水浸泡。

• 3、准备葱花。

• 4、锅内加油，油热爆香葱花。

• 5、然后下入千叶豆腐翻炒。

• 6、千叶豆腐变胖，膨胀。加入酱油蚝油。

• 7、加入木耳，木耳已经焯水，基本熟透了。简单翻炒即可。

• 8、出锅前加入盐、鸡精、十三香。

• 9、装盘即可。

小窍门

千页豆腐下锅后很快变得很软，轻轻翻炒，不然容易碎。