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金针菇肉丝豆腐的做法 金针菇肉丝豆腐怎么做

金针菇肉丝豆腐的做法 金针菇肉丝豆腐怎么做

食材明细

主料
  • 金针菇 (适量)
  • 肉丝 (适量)
  • 内脂豆腐 (一个)
辅料
  • 老酒 (一汤匙)
  • 生粉 (一汤匙)
  • (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 小葱 (适量)
  • 酱油 (5ml)
  • 生姜 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

金针菇肉丝豆腐的做法步骤

  • 1、1生姜大蒜切碎,小葱切成1cm左右长度
  • 2、金针菇洗净,肉丝放入老酒腌制5分钟,一盒一盒的豆腐切成小块
  • 3、起锅,放入适量油,放入生姜,大蒜炒香,放入肉丝炒香,倒入金针菇炒一会,不用太久,倒入酱油,微微炒下,之后倒入水适量,最后放入切好的豆腐。让豆腐上色后,放入盐,最后,水淀粉勾芡,微微煮开就做好了。