金针菇烧日本豆腐的做法 金针菇烧日本豆腐怎么做

“日本豆腐软嫩，金针菇爽口，可口很好吃”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

金针菇烧日本豆腐的做法步骤

• 1、金针菇切根撕条。

• 2、日本豆腐切块，裹淀粉。

• 3、热锅下油，小火，煎日本豆腐，轻轻的翻面，轻轻地，轻轻地，煎至微黄。

• 4、另起锅，下油，葱姜蒜爆香。

• 5、下金针菇，翻炒至软。

• 6、放生抽，耗油，胡椒粉，盐，翻炒均匀。

• 7、加加日本豆腐，加半碗水，翻炒均匀，出锅。

• 8、吃。

小窍门

我做的是比较失败了的，我家的锅有些粘锅，煎日本豆腐的时候有好多都碎了，在做的时候一定要轻轻的弄日本豆腐，特别爱碎