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剁椒孔雀开屏鱼的做法 剁椒孔雀开屏鱼怎么做

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食材明细

主料
  • 边鱼 (1条)
  • 泡椒 (100g)
辅料
  • (10g)
  • 蒜米 (5g)
  • 葱花 (5g)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

剁椒孔雀开屏鱼的做法步骤

  • 剁椒孔雀开屏鱼的做法 剁椒孔雀开屏鱼怎么做 第2张

    1、备好图中材料

  • 剁椒孔雀开屏鱼的做法 剁椒孔雀开屏鱼怎么做 第3张

    2、边鱼,去头尾,如图砍成均匀等份,不要切断

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    3、如图摆好

  • 剁椒孔雀开屏鱼的做法 剁椒孔雀开屏鱼怎么做 第5张

    4、加入姜丝

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    5、切好的泡椒如图摆放

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    6、水开后,放入锅内隔水蒸,蒸好后,到处多余的水分,但是不要倒完,留一些

  • 剁椒孔雀开屏鱼的做法 剁椒孔雀开屏鱼怎么做 第8张

    7、最后,撒上蒜米和葱花,其他装饰可按自己喜好发挥,最后倒入酱油,淋上热油,即可

  • 剁椒孔雀开屏鱼的做法 剁椒孔雀开屏鱼怎么做 第9张

    8、成品图