蒜蓉炒茼蒿的做法 【湖北】蒜蓉炒茼蒿 蒜蓉炒茼蒿怎么做

“茼蒿味道鲜美，吃法也多种多样，今天就用最简单的方法炒着来吃它。加入点蒜蓉煸炒出香味，旺火快炒简单的翻炒几下就可以出锅。无须两分钟，这道简单的快炒菜就能端上我们的餐桌，茼蒿的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，帮我们的节后肠胃洗洗澡吧。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜蓉炒茼蒿的做法步骤

• 1、准备好原材料；

• 2、热锅凉油，放入蒜末爆香；

• 3、加入茼蒿进去翻炒；

• 4、茼蒿翻炒变色后加入适量的盐；

• 5、再翻炒均匀盛入盘中。

• 6、端上桌了。

小窍门

1.蒜蓉的量一定要大，先爆香蒜蓉；2.茼蒿大火快炒，最后加入盐调味。