佛手瓜怎么做
佛手瓜的口感比较好，大家都喜欢吃佛手瓜，那么，大家知道佛手瓜怎么做比较好吃吗，可以看看文章的详细介绍，这篇文章是介绍佛手瓜方面比较好的文章，能够让我们更好的了解这款美食，能够提高我们的厨艺的一篇健康美食文章哟。
佛手瓜怎么做
一、清炒佛手瓜
材料：佛手瓜2个，青尖椒1个，红尖椒1个，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，食用油少许
做法：
1.佛手瓜洗净去籽，切丝备用;
2.锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。
小诀窍：一定要将瓜内的籽去掉哟，否则会影响口感。 佛手瓜可以生吃的，翻炒2分钟足够，炒得太老就不脆了。
二、凉拌佛手瓜
材料：佛手瓜，蒜粒，盐，香油，醋，李锦记的特级鲜味生抽
做法：
1.佛手瓜去核切丝
2.蒜粒、盐、香油、醋(我加的红蔗醋，已经有点甜了，所以没有加糖。菲律宾的醋挺好，种类特别多，像泡椒醋就分为红椒和青椒两种)放了一点李锦记的特级鲜味生抽，拌匀。
三、佛手瓜炒里脊肉
材料：佛手瓜，里脊肉，蒜沫，胡椒粉，盐，生抽，水
做法：
1.佛手瓜去皮去核切丝，拌上盐腌一下挤去水份(水留着备用);
2.里脊肉切丝，加生抽、盐、胡椒粉、水、腌越20分钟，然后放点淀粉拌匀;
3.炒锅热锅冷油，划散肉丝，加上蒜沫，炒到快熟，放佛手瓜丝翻炒几下即可，如果炒的过程中干，可以加些佛手瓜挤去的水，这样营养也不流失不是?加些糖、盐即可出锅!
四、佛手瓜肉丸
材料：绞肉1斤、自家醃佛手瓜300克、酱油2大匙、水700C.C、.糖1小匙
做法：
1、绞肉与佛手瓜拌匀(我有请肉摊老板帮我把佛手瓜也绞碎，不然就要自己动手切囉)
2、煮一锅水，水滚后转小火，然后将捏好的
五、佛手瓜鸡脚
材料：佛手瓜200克，鸡脚100克，油、盐、鸡精、葱适量。
做法：
1、佛手瓜去籽切条，葱洗净切丝，鸡爪可买五香鸡爪。
2、起锅热油爆香葱花，煸炒佛手瓜和鸡爪1分钟。
3、放盐、味精调味即可。丸子入水煮，千万不要开大火喔!丸子可是会散掉!丸子做好后就可以调味，然后煮30分，有时候要多关心一下老人家，或是做他们喜欢吃的料理
六、佛手瓜的介绍
佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。佛手瓜肉质细嫩，营养丰富，特别是硒的含量每100克含30.58-53.01微克，是其它蔬菜不能比拟的。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对男性性功能衰退有较好的疗效。常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。
我们掌握了佛手瓜怎么做以后，相信爱吃这款美食的人会越来越多，大家可以看看文章对于佛手瓜的介绍，让我们更加了解这款美食的做法技巧，自己动手做这款美食也是不错的选择，可以给家人或者朋友做一份这款美食来吃。
