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甜白虾仁的做法 甜白虾仁怎么做

甜白虾仁的做法 甜白虾仁怎么做

家里还有点葡萄酒,就索性做个虾仁吧~

食材明细

主料
  • 胡萝卜 (半根)
  • 黄瓜 (1根)
  • 虾仁 (200g)
  • (1/5)
  • (2瓣)
辅料
  • 橄榄油 (适量)
  • 料酒 (少许)
  • 甜白葡萄酒 (少许)
  • 食盐 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

甜白虾仁的做法步骤

  • 甜白虾仁的做法 甜白虾仁怎么做 第2张

    1、胡萝卜,黄瓜切片。

  • 甜白虾仁的做法 甜白虾仁怎么做 第3张

    2、虾仁化冻洗干净控水备用。

  • 甜白虾仁的做法 甜白虾仁怎么做 第4张

    3、葱切葱花,蒜切丁。

  • 甜白虾仁的做法 甜白虾仁怎么做 第5张

    4、锅中放入少许橄榄油。

  • 甜白虾仁的做法 甜白虾仁怎么做 第6张

    5、放入葱蒜爆香。

  • 甜白虾仁的做法 甜白虾仁怎么做 第7张

    6、加入虾仁翻炒,倒入少许料酒和甜白葡萄酒。

  • 甜白虾仁的做法 甜白虾仁怎么做 第8张

    7、倒入胡萝卜,加入少许盐翻炒。

  • 甜白虾仁的做法 甜白虾仁怎么做 第9张

    8、加入黄瓜片,倒入少许黑胡椒和盐继续翻炒。

  • 甜白虾仁的做法 甜白虾仁怎么做 第10张

    9、翻炒均匀就好啦~出锅啦~~~

小窍门

做虾海鲜一类的最好配白葡萄酒~个人比较喜欢喝甜白哈哈这样口感很好~