甜甜的冰种蔓越莓奶酥面包怎么做好吃又简单
这道冰种蔓越莓奶酥面包是一道十分好吃的面包，随着社会的发展，人们生活水平的提高，人们也就变得越来越忙，忙着赚钱，所以就没有时间制作美味可口的佳肴，所以很多人都会选择面包这种既省事又可以填饱肚子的食物，而这道美食就十分受人欢迎。
主料
面粉 ：适量鸡蛋 ：适量
糖 ：适量
辅料
黄油 ：适量酵母 ：适量
具体步骤
主料中前三样混各，即为冰种，冰箱里冷藏16小时后取出，加入除黄油外其余主料，揉面15分钟，加入软化的黄油，揉至完全阶，发酵至两倍大后取出
排气揉匀，揉面阶段开始做奶酥馅，辅料里黄油软，加入糖粉打匀，再加入鸡蛋液打匀，加入奶粉拌匀，再加入切碎的蔓越莓干，放冰箱冷藏至硬，将面团和奶酥馅都分成九份，将奶酥馅包入并收口
依次做好所有面包放烤箱发酵，发酵完取出在面包表面刷上鸡蛋液，再洒上适量椰蓉，烤箱中层165度，20分钟，上色后可以加盖锡纸
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