南瓜烤鱼片的做法 南瓜烤鱼片怎么做

“朋友给的南瓜，最近喜欢用烤箱做菜。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜烤鱼片的做法步骤

• 1、龙利鱼片解冻，擦干水份。

• 2、椒盐。

• 3、鱼片两面均匀抹上椒盐，腌30分钟。

• 4、南瓜去皮。

• 5、切片。

• 6、四季豆摘洗干净。（冰箱剩一点四季豆，所以一起放了。）

• 7、烤盘铺上锡箔纸，刷少许油防粘。

• 8、铺上南瓜，刷上烧烤酱。倒入1/4量杯水。

• 9、放入预热好的烤箱，华氏420度（摄氏200度）烤20分钟，中途翻下面。

• 10、鱼片薄薄撒上面粉。

• 11、鸡蛋打散。

• 12、把鱼片两面沾上鸡蛋液。

• 13、再沾一层面包糠。

• 14、放在烤好的南瓜上，喷上少许油，可使面包糠更酥脆。

• 15、放入四季豆。

• 16、再放入烤箱继续烤20分钟。

• 17、烤好了，表面脆脆的。

• 18、牛油果熟了，切了2个做装饰。没有可省略。