鸡丁茄子的做法 爆炒雞丁茄子 鸡丁茄子怎么做
“盛夏時,做一點下飯菜以解夏暑炙熱!!
雞胸肉的肉質材材地,攪拌一點澱粉,滑溜嫩口,味道鮮美。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡丁茄子的做法步骤
1、腌製雞胸肉:鹽,胡椒粉,XO醬,米酒,太白粉順序放入之後,放在冰箱裡20分至30分鐘。
2、茄子,青椒:切成丁蒜,姜,生辣椒:剁碎
3、起油鍋。
4、腌製雞胸肉倒入,以中火炒至八分熟。
5、接著倒入蒜,姜,生辣椒炒熟。
6、緊接著放入甜麵醬,醬油。
7、順序茄子倒入加點水煮至九分熟。
8、放入青椒稍微攪拌即可。
9、裝盤。