木耳炒鸡肉的做法 木耳炒鸡肉---简单好吃菜 木耳炒鸡肉怎么做

“发现鸡肉配上木耳也是一个不错搭配，一个韧一个爽脆，这样的互补搭配是一道不错的简单好吃的菜，可以平时做为家常菜来做。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

木耳炒鸡肉的做法步骤

• 1、鸡肉切块备用

• 2、提前将木耳侵泡半个小时，然后将木耳切成长条备用。

• 3、姜切成长丝条备用

• 4、中火加入6勺火麻油

• 5、然后倒入姜丝热一下

• 6、调制大火，将鸡肉倒入锅内，翻炒待鸡肉8成熟。

• 7、再倒入木耳翻炒，调至中火，盖锅焖5分钟左右。

• 8、出锅。

小窍门

最好选用大朵一些的木耳，切成长条会更好吃。