美味的饭盒版玫瑰面包怎么做好吃又简单
一直没有买吐司模具，一是觉得贵花不来做那么几次，再者也占地方。一次看到这个这个老式铝饭盒这还是上班时候带饭用的呢，怎么也有几十年了。用它来做模具行不行？行不行试过才知道，马上拿回家做了一次，真心的说，还是很好用的。学学饭盒版玫瑰面包吧。
主料
高筋粉 ：350辅料
植物油 ：45盐 ：3
白糖 ：40
酵母粉 ：4
鸡蛋 ：1枚
玫瑰酱 ：适量
牛奶 ：200
具体步骤
1.食材：高筋粉、牛奶、白糖、鸡蛋、食用油、酵母粉、玫瑰馅。
2.除玫瑰酱外的所有食材放入面包机中（酵母粉埋在面粉中，不要放在食盐中，食盐和糖成对角放）
3.启动和面程序
4.揉至完全扩展阶段（需要两个揉面程序）
5.揉好的面团在面包机中开启发酵程序。
6.发酵程序结束，发酵至2.5至三倍大。
7.取出排气揉匀，分成份。
8.盖上保鲜膜再次松弛十分钟。
9.取份松弛好的面团擀开。
10.加入适量玫瑰酱馅。
11.卷起。
12.饭盒里边刷一层食用油。放入卷好的生坯。放入温暖潮湿地方醒发。
13.醒发制两倍大，刷上一层蛋黄液。（这个面粉的量可以做两个饭盒土司，家里只有一个饭盒剩余的面团放在一个小烤盘中刚刚好。）
14.放入预热好的烤箱，180度30分钟左右。
各人的烤箱温度不同，自己掌握时间
