紫苏孜然黑腐竹的做法 紫苏孜然黑腐竹怎么做

“黑腐竹是用黑豆做的，黑豆蛋白质含量丰富，且低热量，具有降胆固醇、补肾、益脾、解毒、抗衰老等功效。紫苏、孜然性温，适量食用对素食者也是很好的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

紫苏孜然黑腐竹的做法步骤

• 1、黑腐竹先泡软备用

• 2、其它材料洗净，紫苏切末，红绿甜椒切条状，杏鲍菇撕成条状

• 3、锅内放少许油，放姜片炒片刻，再放入海鲜菇、杏鲍菇翻炒一会儿

• 4、加入黑腐竹、孜然粒、有机酱油、适量清水，炒匀煮开后转小火煮5分钟左右

• 5、然后转大火，放入紫苏、红绿甜椒、海盐，炒片刻收汁出锅