香辣花蛤虾的做法 香辣“花蛤虾”为一家 香辣花蛤虾怎么做

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食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香辣花蛤虾的做法步骤

• 1、准备好所有材料
• 2、虾洗净，沥干水分。豆角洗净切段。
• 3、花蛤用清水泡上几个时辰（如果时间不够的话就减少）
• 4、葱切段，姜蒜切片，干辣椒切段。
• 5、锅中放多些油待六七分热的时候放姜蒜爆炒出香味
• 6、把沥干水分的虾倒进去翻炒，有点微微变黄的时候放豆角继续翻炒
• 7、这时放盐进去调味，接着放干辣椒和香辣酱
• 8、最后把花蛤倒进去翻炒均匀，待花蛤全部开了就可以啦。装盘上面撒点葱即可！