爱上冻豆腐炖乳鸽怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

腊乳鸽 ：940

辅料

花生 ：200
冻豆腐 ：350

具体步骤

1.新鲜豆腐沥干水分送入冰箱，冷藏24小时。

2.冻好的豆腐切成小块备用。

3.准备好腊乳鸽和花生，花生提前浸泡一下。

4.腊乳鸽洗净倒入压力锅内胆中，倒入适量冷水。

5.加入花生。

6.倒入冻豆腐。

7.水没过食材即可。

8.内胆放入压力锅中。

9.调好时间，保压25分钟。

烹饪技巧

1、腊乳鸽很咸，无需另加盐调味。2、花生浸泡后煮出来粉烂好吃。3、冻好的豆腐很容易吸足汤汁，味道很棒的。