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油溜豆腐泡的做法 油溜豆腐泡怎么做

油溜豆腐泡的做法 油溜豆腐泡怎么做

豆腐泡在东北,人人都喜欢,可却很少自己动手做适量

食材明细

主料
  • 豆腐 (适量)
辅料
  • 辣椒 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

油溜豆腐泡的做法步骤

  • 油溜豆腐泡的做法 油溜豆腐泡怎么做 第2张

    1、豆腐切成方块,淋干水

  • 油溜豆腐泡的做法 油溜豆腐泡怎么做 第3张

    2、锅里加油八成热时放入豆腐,炸至金黄捞出

  • 油溜豆腐泡的做法 油溜豆腐泡怎么做 第4张

    3、另起锅加油,把蒜煸香后放入炸好的豆腐泡,胡萝卜,辣椒,盐,生抽,少许水继续翻炒

  • 油溜豆腐泡的做法 油溜豆腐泡怎么做 第5张

    4、最后加一勺水淀粉,翻炒均匀就可以出锅了

小窍门

水是一定要加的,真样炒出来的豆腐泡才不会硬